Piureul neobișnuit de ardei roșu este o adevărată delicatesă și papilele gustative ale copiilor se vor bucura cu adevărat de el. Piureul, gata în câteva minute, este plin de vitaminele A și C, de care acum au nevoie nu doar de copii, ci și de adulți, așa că pregătiți porții egale pentru întreaga familie.
Ingrediente
- 2 ardei roșu proaspăt
- 1 linguriță de ulei de măsline
- un praf de busuioc
Mod de preparare
Clătiți ardeiul sub jet de apă, tăiați-l în jumătate, îndepărtați semințele și tăiați-l în bucăți. Lăsați-l să fiarbă în aparatul de gătit pe aburi aproximativ 5 minute, în timp ce apa trebuie să atingă nivelul 1. După gătire, mixați ardeiul împreună cu uleiul de măsline și busuioc într-un piure omogen și, dacă este necesar, diluați cu apa în care ardeiul. a fost gătit. Îl puteți servi singur sau ca și garnitură la carne sau cartofi.
