Înlocuiți vara prăjelile grele cu salate ușoare care nu îngreunează organismul pe vremea caldă. Somonul gustos combinat cu castraveți proaspeți și cartofi bogați creează o armonie perfectă de arome, care sunt îmbunătățite și mai mult de mărarul distinctiv.
Ingrediente
- 120 g castraveți
- 60 g cartofi
- 30 g somon
mărar - 1 linguriță de ulei de măsline
Mod de preparare
Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în cubulețe de aproximativ 1 cm. De asemenea, tăiați somonul în bucăți mici, dar verificați cu atenție dacă nu există încă oase în el. Se pune impreună cu cartofii în aparatul de gătit pe aburi, se adaugă apă până la nivelul 3 și se lasă să fiarbă. Între timp, curățați castraveții și tăiați-l în cuburi mici. Amestecați într-un castron somonul fiert și răcit, cartofii și castravetele, adaugăm ulei de măsline și un praf de mărar.
