Care dintre voi s-a îndrăgostit de pudra verde miraculoasă numită matcha? Este folosită mai ales pentru a face băuturi, dar nu este rea nici în cazul prăjiturilor. Aceste brioșe verzi cu afine merită cu siguranță încercate, iar întreaga familie le poate savura fără niciun regret.
Ingrediente
- 1 cană de făină
- 1 PL pudră matcha
- 1,5 linguriță praf de copt
- ¼ cană de piure de mere
- aproximativ 30 de picături de stevie
- ½ cană de lapte de migdale
- o mână de afine proaspete
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Mixați toate ingredientele uscate și în special ingredientele rămase, adică pireul de mere, stevia și laptele. Adăugați amestecul uscat la cel „umed” și mixați bine. Daca vi se pare că aluatul este prea gros adaugati putin lapte de migdale. Se amestecă afinele în amestecul finit și se toarnă aluatul astfel preparat în doze multiple. Coaceți la 180°C aproximativ 30 de minute sau până când aluatul se usucă la mijloc.
