Toți iubitorii de bucătăria indiană sunt cu siguranță familiarizați de celebra băutură mango lassi, care combină gustul de mango dulce și iaurt proaspăt. Această băutură se potrivește bine cu mâncărurile indiene picante, dar cine a spus că nu o puteți savura împreună cu copiii sub formă de înghețată?
Ingrediente
- 1 mango
- 2 căni de iaurt grecesc
- 1 lingură de ghimbir proaspăt
- 1 linguriță de cardamom
- 1 lime
Mod de preparare
Curățați mango de coaja, taiați-l cu grijă în cuburi mici, în mod similar curățați și tăiați ghimbirul si puneți-l împreună cu celelalte ingrediente într-un mixer. Când ingredientele sunt bine mixate, turnați amestecul în dozatoare multiple, adăugați bețișoare de înghețată și puneți la congelator. Lăsați înghețata să înghețe aproximativ 2 ore.
