După ce ai citit titlul, v-ați imaginat și dvs. răutăciosul spiriduș verde din povestea de Crăciun? Nu vă faceți griji, această rețetă are doar două lucruri în comun cu ea - numele și culoarea verde. Pregătiți o versiune mai sănătoasă a popularului preparat american Mac 'N' Cheese pentru copii și nu veți mai ajunge la cel original.
Ingrediente
- 350 g paste din cereale integrale
- 4 căni de spanac
- ½ avocado
- ¼ căni de ulei de măsline
- ¼ linguriță de sare și piper negru
- ¼ linguriță de usturoi uscat
- 2 linguri de iaurt grecesc alb
- 1 o lingură de cașcaval ras
Mod de preparare
Gătiți pastele în recipientul pentru paste conform instrucțiunilor și fierbeți spanacul la aburi, adăugând apă până la nivelul 1. Mixați spanacul la aburi împreună cu avocado, uleiul de măsline, piperul, usturoiul și iaurtul grecesc și mixați bine cu pastele fierte. Presărați cu o cantitate generoasă de cașcaval înainte de servire.
