Quinoa, unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume, provine din America de Sud, unde lumea este extrem de fascinată de ea. Conține o mulțime de substanțe și minerale importante și are un avantaj uriaș - o poți prepara atât dulce, cât și sărat. În rețeta de azi, vom pregăti din acest superaliment delicioase pancakes sărate, de al cărui gust vă veți îndrăgosti imediat.
Ingrediente
- ½ cană de quinoa
- 1 ou
- ½ cană de porumb din conservă
- 2 cepe de primăvară
- ¼ cană de mozzarella
- ¼ căni de făină simplă
- 2 linguri de lapte integral
- puțină sare
- puțin piper
Mod de preparare
Mai întâi, gătiți quinoa în aparatul de gătit pe aburi conform instrucțiunilor de pe pachet - utilizați recipientul pentru orez. Apoi, mixați quinoa fiartă, oul, porumbul, ceapa verde tocată, mozzarella, laptele, făina, sarea și piperul într-un blender - ar trebui să obțineți un aluat puțin mai gros decât aluatul de clătite. Prăjiți clătitele americane la foc mic până devin maro auriu. Serviți-le cu salsa de roșii sau ca garnitură la carne sau legume la grătar.
