Chiar și o supă de roșii atât de gustoasă poate fi preparată în aparatul de gătit pe aburi Beaba. În același timp, nu trebuie să vă faceți griji că roșiile își vor pierde substanțele nutritive importante în timpul gătirii, dimpotrivă. Licopenul, un compus care întărește sistemul imunitar, își înmulțește puterea în timpul tratamentului termic! Supa de roșii poate fi savurată imediat după gătire, dar vara vă va revigora la maxim.
Ingrediente
- aproximativ 2 căni și jumătate de roșii tocate
- ¼ cană fenicul
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri de otet
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de pasta de tomate
- ¼ căni de frunze proaspete de busuioc
- sare după gust
Mod de preparare
Puneți roșiile tocate, feniculul, usturoiul și busuiocul la aburi, adăugați apă până la nivelul 2 și începeți să gătiți. Apoi puneți toate ingredientele fierte într-un blender și adăugați celelalte ingrediente. Mixați supa până când consistența devine cremoasă sau după dorința dumneavoastră. La final, puteți decora cu roșii proaspete, busuioc și brânză.
